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江苏农林职业技术学院《农业概论》课程教学大纲 一、课程的性质和任务： 本课程为农林专科学校非农林种植类专业的其他专业的专业基础课程。其任务是让学生了解农业生产过程，掌握农业生产的基本知识，为从事相关专业的生产与经营打下基础。 二、课程的基本要求 要求通过“农业概论”的学习，使学生了解我国乃世界农业生产发展概况，资源分布、种类、及生长发育的基本规律、从而理解其特征，掌握农作物的繁殖栽培、贮藏、种用等主要的基本理论和基本技能。 三、教学内容和要求第一章 绪论 教学目的要求： 了解农业生产的历史、发展趋势，农业生产的重要地位、掌握农业生产的实质、特点和农业生产构成，了解农村产业结构状况和合理结构标准。 教学内容要点 第一节 农业生产的实质、特点和构成 一、农业生产的实质 二、农业生产的特点 三、农业生产的构成 第二节 农业生态与农业生产 一、生态系统 二、农业生态系统 三、生态农业 第三节 我国农村的产业结构 一、我国农村产业结构的状况 二、农村产业结构调整和合理结构的标准 三、当前我国农村产业结构调整的动向 第四节 我国农业生产的主要成就和前景 一、我国农业生产的主要成就 二、我国农业生产的发展前景第二章：作物生长发育及其所需条件 教学目的要求： 了解作物生活的基本条件，掌握作物生长发育特点。 教学内容要点： 第一节 作物生长发育 一、作物的营养生长 二、作物的生殖生长 第二节 作物生活的基本条件 一、光 1、光对作物生长发育的重要性 2、作物对光照的反应 3、我国光能资源的特点及其合理利用 二、温度 1、温度与作物生长发育的关系 2、作物对温度的反应 3、我国热量资源的特点及合理利用 三、水分 1、水分对作物生长发育的作用 2、作物对水分的反应 3、我国水资源状况及利用 四、空气 1、氧与作物生长的关系 2、二氧化碳与作物生长的关系 3、空气污染对作物生长发育的影响 五、土壤条件 1、土壤的种类 2、 土壤的性质 3、土壤资源特点及利用 六、养分 1、作物必需的营养元素 2、主要营养元素对作物的生理作用第三章 土壤与肥料 教学目的要求： 了解土壤组成及土壤肥力因素，掌握土壤的基本性质，肥料种类及其合理施肥。 教学内容要点： 第一节 土壤组成及土壤肥力因素 一、土壤矿物质 二、土壤有机质 三、土壤微生物 四、土壤水分 五、土壤空气 六、土壤温度 七、土壤养分 第二节 土壤基本性质 一、土壤吸收性 二、土壤酸碱性 三、土壤孔隙性 四、土壤结构性 第三节 我国低产土壤的改良与利用 第四节 有机肥料 第五节 化学肥料 一、化学肥料的特点和种类 二、氮肥的种类、性质和施用方法 三、磷肥的种类、性质和施用方法 四、钾肥的种类、性质和施用方法 五、微量元素肥料及其施用方法 六、复合肥料及其施用方法 第六节 合理施肥，提高肥料利用率第四章 作物良种及其繁育 教学目的要求： 了解良种在农业生产中的作用，杂种优势在农业生产中的应用，掌握良种的来源及其繁育。 教学内容要点： 第一节 良种在农业生产中的作用 一、良种的含义 二、良种在农业生产中的作用 第二节 作物良种的来源 1、引种 2、选择育种 3、品种间杂交育种 4、杂种优势利用 第三节 作物良种繁育 1、良种繁育的任务 2、我国良种繁育工作的方向 3、品种的防杂保纯和防止退化 4、原种生产和加速良种繁育方法 第四节 作物杂交制种 一、水稻的杂交制种 二、玉米的杂交制种第五章 农作物病虫害防治 教学目的要求： 了解作物病、虫、草种类，掌握病、虫、草发生的一般特点和规律及其防治方法。 教学内容要点： 第一节 作物病害 1、作物病害的概念和类别 2、病害的症状 3、侵染性病害的病原物 4、侵染性病害的发生与流行 第二节 作物虫害 1、昆虫的形态构造 2、昆虫的繁殖与生长发育 3、昆虫的习性 4、昆虫发生与环境条件的关系 第三节 病虫害的综合防治 第四节 作物草害及其防除第六章 作物类别及其生产特点 教学目的要求： 了解作物生产的意义、分类，掌握主要作物栽培要点。 教学内容要点： 第一节 概述 1、作物生产的意义 2、作物的分类 第二节 禾谷类作物 第三节 豆类作物 第四节 薯类作物 第五节 油料作物 第六节 糖料作物 第七节 纤维作物 第八节 嗜好作物 第九节 药用作物第七章 作物生产的过程和措施 教学目的要求： 了解作物生产过程，掌握作物生产的主要措施。 教学内容要点： 第一节 播种前的土壤耕作 一、土壤耕作的实质 二、土壤基本耕作措施 三、土壤辅助耕作措施 四、少耕与免耕 第二节 播种与育苗移栽 第三节 补苗、间苗和定苗 第四节 施肥 一、施肥的基本原理 二、施肥的依据 三、施肥方式 第五节 灌溉与排水 一、灌溉的依据 二、灌溉的时间和方法 三、农田排水 第六节 中耕除草 第七节 收获与贮藏第八章 作物种植制度 教学目的要求： 了解作物的种植制度，掌握作物布局，复种，间作、套作、混作和轮作概念及增产作用。 教学内容要点： 第一节 作物布局 一、作物布局的重要性 二、作物布局的原则 第二节 复种 一、单种和复种的概念 二、复种增产的原因 三、复种的基本条件 四、复种的主要方式 五、提高复种指数的技术措施 第三节 间、混、套作 一、间、混、套作的概念 二、间、混、套作增产原因 三、间、混、套作的技术要点 第四节 轮作 一、连作和轮作的概念 二、轮作增产的原因 三、轮作换茬的原则 四、主要作物在轮作中的地位 五、我国主要作物的轮作方式第九章 蔬菜和果树生产 教学内容要点： 了解蔬菜及果树生产概况、意义，掌握蔬菜、果树栽培生长发育特点和栽培技术要点。 教学内容要点： 第一节 蔬菜生产 一、蔬菜生产的意义 二、我国蔬菜各类和分布 三、蔬菜生产概况 四、露地蔬菜栽培技术要点 五、保护地蔬菜生产 第二节 果树生产 一、果树生产的意义 二、我国的果树各类和分布 三、果树生产概况 四、果树生长发育特点 五、果园的建立 六、果树育苗与定植 七、果树高产优质栽培技术要点 四、学时分配
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